2022年8月に札幌市定山渓にオープンした、「定山渓甘味処もくじ」。
熊本県産の白玉粉と、北海道産の米粉をブレンドしたもちもちの白玉を
注文ごとに茹でて提供する温かい白玉が魅力のお店です。
十勝産の粒あん、京都産の宇治抹茶、石川県の特上加賀棒茶など
産地にもこだわった食材が美味しさをより一層際立たせます。
ひとつひとつ丁寧に手ごねした白玉を是非お楽しみください。